Заготовки на Зиму и не только. Рецепты с Фото и Вкусные Секреты.
Заготовки впрок действительно облегчают жизнь и экономят время. Неважно, что это — домашняя закатка на зиму или текущая заморозка — по-разному примерив ее в меню, вы сможете упростить кухонные хлопоты. Но это вовсе не значит, что пострадает кулинарное творчество.
Одни только пироги и десерты с ягодами и фруктами стоят толстого фолианта убористым шрифтом. А ведь есть еще и быстрые супы на основе салатов и соте на зиму. И рагу с мясом, куда так и просятся многие рецепты с баклажанами и кабачками.
Тушеная капуста и разнообразные солянки — особая история. Достал из баночки, облагородил чем-то мясным на скорую руку — каждый раз новый ужин или половина сытного обеда за считанные минуты.
И даже если бы в нашем распоряжении остались только соусы на зиму, полету фантазии предела нет. Праздничные бутерброды, мясные закуски, начинки для лаваша. Это лишь малая толика тех аппетитных идей, где успех могут определять летние труды по консервации кетчупа, аджики и ткемали.
В этой рубрике мы собираем традиционные и уникальные решения, как использовать домашние заготовки в семейном меню зимой.
Как приготовить самые вкусные грибные супы из сушеных грибов. Простые алгоритмы с фото и бюджетные продукты. Будет и сытная юшка, и шедевры с клецками и гречкой, а также вкуснотища по классическому рецепту и варианты с сыром, фасолью и мясом.
Сытные супы с фасолью пользуются особым успехом в холода. Добавьте бобовую прелесть в меню. Найдутся постные и мясные варианты на любой вкус. Готовьте с нами по лучшим рецептам с фото. Классический набор овощей, с курицей и мясом, с копченостями, креветками и оливками. Выбор есть!